有在運動健身的型男們應該都知道,想要練出肌肉,飲食上多攝取蛋白質非常重要。而蛋白質來源多半來自蛋、奶、還有肉類。但只要多吃以上這些東西就算好嗎?其實不是的!因為蛋白質的來源也有分好壞!下面小編幫大家列出了7種常見的不好蛋白質來源,建議各位在增肌飲食上儘量避開!
不好蛋白質1:培根
相信培根是許多人早餐的最愛,不管夾土司或蛋餅都很常見。但其實像培根這種經過許多加工而做成的精緻肉品,通常都會帶有許多的鈉和飽和脂肪。所以想靠它來獲取蛋白質,實在不太明智!
不好蛋白質2:熱狗
熱狗到底算不算肉一直以來都是個謎。光是看它已經完全沒有肉的原型,就知道它一定加了很多添加物。姑且不論裡面真正的肉含量有多少、還有用的是哪種肉,它裡面的防腐劑鈉含量就足以讓你不該再吃它了!更別說想從這裡得到蛋白質!
不好蛋白質3:火腿
跟上面的熱狗一樣,像這種離真正的肉的形狀有些距離的食品,除了很有可能是由多種肉類混合做成,還會添加許多化合物、鈉、還有脂肪。一片薄火腿就已經90大卡,雖然會帶來3克蛋白質,但也會帶來8克脂肪!所以實在不是很健康的選擇! /圖片來源
不好蛋白質4:香腸
烤肉也好、下酒也好,香腸真的很常見。但其實它帶有相當高的脂肪,甚至是飽和脂肪。而且它的內容物其實沒辦法提供太多營養,加上蛋白質也不多,所以實在不是想增加肌肉的型男們該吃的東西!
下一頁:雞肉不一定好,調理方式有關係!
不好蛋白質5:漢堡
雖然漢堡的確能提供不錯的蛋白質量,但它帶來的脂肪也不少。此外,即使它們通常都用蔬菜當障眼法,但那些醬汁、配料、和添加物也都相當不健康。所以總歸而言,漢堡實在不是好選擇!
不好蛋白質6:冰淇淋
雖然乳製品一向是蛋白質的重要來源之一,但冰淇淋脂肪、糖都超高,絕對不是獲取蛋白質的好來源!也就是說,當你挑選食物時,不只要看它是否能提供你所需要的東西,還要看它連帶帶來的東西是不是你不要的!
不好蛋白質7:炸雞
其實雞肉本身是一個很棒的蛋白質來源,而且脂肪又不高。只不過,在歷經了調味、和油炸之後,那些高品質的蛋白質就變成了飽和脂肪,將對你的心血管、和腰圍非常的不好!所以快跟這些折磨人的小東西說再見吧!
【小編結論】
基本上,蛋白質可以幫助你的肌肉生長、而且更強壯。它也可以降低飢餓感、血壓,並促進新陳代謝。而以上食物雖然能提供許多蛋白質,但它們常常也帶有許多對塑造身材無益、甚至傷身的不健康成份。所以還是少碰比較好!
資料來源:Men's Fitness
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